Brasserie

Jouissez de notre cuisine de goût - c'est peut-être ainsi que nous pouvons au mieux décrire la philosophie de la brasserie de Burg Schlitz. Testez les créations de la cuisine du château - au déjeuner, mets délicats saisonniers de la cuisine du château, ou pause café, avec ses petites pâtisseries sucrées maison.
Aussi renversant : la vue magnifique de la terrasse sur les terres.

Les touristes qui ont découvert les chemins de promenade du parc du Burg Schlitz, attendent avec leur café un assortiment de gourmandises.

Un premier regard sur la carte

Laitue croquante
Avec poitrine de dinde et vinaigrette de pignon
€ 9,50

Gâteau à l’oignon
Avec salade et lardons
€ 10,50

Salade Rucola accompagnée de
Tomates, mozzarella et pesto d’herbes
€ 8,50

Soupe d’asperges et son saumon fumé
€ 5,50

«Dicke Suppe» des poissons de Müritz
Avec légumes, tomates et herbes
En entrée € 4,50
En plat principal € 8,00

Soupe au goulasch de bœuf d’après le «Burgherren Art»
En entrée € 5,00
En plat principal € 8,50

Sandre accompagné de purée de pommes de terre
Et poireaux
€ 14,50

Portion d’asperges avec pommes de terre nouvelles
Et sauce hollandaise
€ 9,50

Avec jambon cuit €11,50
Avec jambon de Serrano €13,50
Avec filet de truite saumonée €14,50

Filet de truite saumonée et pommes de terre sautées
Avec petite salade
€ 14,50

Viande assaisonnée de poitrine de jeune poulet
Avec ses écrevisses et
Son parmesan gratiné
€ 12,50

Epaule de bovin braisée avec ses haricots verts
Et pommes de terre sautées
€ 14,50

«Kalter Hund»
Avec boskop et crème à la vanille
€ 4,50

Ambroisie du Mecklembourg
Avec glace à la vanille faite maison
€ 6,50

Crème Brûlée
Accompagnée de fraises
€ 7,00

Assortiment de fromages accompagné de grappes de raisin
€ 11,00

Nous vous avons ouvert l'appétit, n'hésitez pas plus longtemps et rendez nous visite dans notre brasserie. Nous nous réjouissons de votre venue!