Ga naar de hoofdinhoud

Gourmetrestaurant in de Wapenzaal

Keuken met karakter en hart, een smaak die lang blijft hangen.


In de Wapenzaal ervaart u verfijnde gerechten met een regionaal tintje, terwijl u in Brasserie Louise een moderne kasteelkeuken met Franse flair vindt. Elk gerecht getuigt van natuur, kwaliteit en het plezier van lekker eten.

Maik Albrecht – Chef-kok,
een wereldse chef met haute cuisine-DNA en oprechte passie.

Zijn kenmerkende stijl: internationale inspiratie, nauwkeurig vakmanschap en verfijnde, diepe smaken. Zijn
doel: onvergetelijke culinaire ervaringen – verrassend, harmonieus en een blijvende indruk achterlatend.

    Menu

    Wij serveren een dagelijks wisselend menu; hieronder een voorbeeld:
    Menu-items kunnen te allen tijde worden gewijzigd. We sturen u graag zo snel mogelijk het actuele menu per e-mail.
    Openingstijden

    Donderdag - zaterdag:
    Diner om 19:00 uur

    Op onze vrije dagen nodigen wij u uit voor een diner in  Café-Brasserie "Louise"  (wijzigingen op korte termijn mogelijk).

    contact

    Kasteelhotel Burg Schlitz
    17166 Hohen Demzin

    Telefoon: +49 (0) 39 96 - 12 70 0
    e-mail Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. JavaScript moet ingeschakeld zijn om het te bekijken.

    Nieuwsbrief Burg Schlitz

    * Ik heb het privacybeleid gelezen en ga ermee akkoord door mij te registreren.

    +49 (0) 39 96 - 12 70 0

    gemaakt en ontworpen door deepgrey.de