Restaurant gastronomique dans la salle des armoiries

Une cuisine de caractère et authentique – un goût qui reste en mémoire.

Au Hall des Armoiries, vous savourerez une cuisine raffinée aux accents régionaux, tandis qu'à la Brasserie Louise, vous découvrirez une cuisine de château moderne, sublimée par une touche française. Chaque plat est un hommage à la nature, à la qualité et au plaisir de la gastronomie.

Maik Albrecht – Chef de cuisine,
chef cosmopolite à l'ADN haute cuisine et à la passion authentique.

Son style signature : inspiration internationale, savoir-faire précis et saveurs raffinées et profondes. Son
objectif : des expériences culinaires inoubliables – surprenantes, harmonieuses et qui marquent les esprits.

réservation

03996-12700

Réserve

Nous proposons un menu qui change tous les jours ; voici un exemple :

Menu gastronomique

Les plats proposés peuvent être modifiés à tout moment. Nous vous enverrons avec plaisir le menu actuel par courriel dans les plus brefs délais.

Horaires d'ouverture

Du jeudi au samedi :
dîner à 19h00

Lors de nos jours de congé, nous vous invitons à dîner au Café-Brasserie « Louise » (modifications de dernière minute possibles).

contact

Hôtel Castle Burg Schlitz
17166 Hohen Demzin

Téléphone : +49 (0) 39 96 - 12 70 0
e-mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. JavaScript doit être activé pour la visualiser.

service

Bulletin d'information Burg Schlitz

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+49 (0) 39 96 - 12 70 0

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