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Restaurante gourmet en el salón del escudo de armas

Una cocina con carácter y alma: un sabor que perdura.

En el Salón de los Escudos de Armas podrá degustar exquisita cocina con un toque regional, mientras que en la Brasserie Louise encontrará una moderna cocina de castillo con un aire francés. Cada plato es un homenaje a la naturaleza, la calidad y el placer de la buena mesa.

Maik Albrecht – Jefe de Cocina,
un chef cosmopolita con ADN de alta cocina y auténtica pasión.

Su estilo característico: inspiración internacional, precisión artesanal y sabores refinados y profundos. Su
objetivo: experiencias culinarias inolvidables, sorprendentes, armoniosas y que dejen una huella imborrable.

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    03996-12700
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    Menú
    Nuestro menú cambia a diario; a continuación, un ejemplo:
    Menú gourmet
    Los platos de la carta están sujetos a cambios sin previo aviso. Con gusto le enviaremos la carta actualizada por correo electrónico lo antes posible.
    Horario de apertura

    Jueves - Sábado:
    Cena a las 19:00 h

    En nuestros días libres, les invitamos a cenar en el  Café-Brasserie "Louise"  (posibles cambios de última hora).

    contacto

    Hotel Castillo Burg Schlitz
    17166 Hohen Demzin

    Teléfono: +49 (0) 39 96 - 12 70 0
    correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está protegida contra el spam. Debe habilitar JavaScript para poder verla.

    servicio
    Boletín informativo Burg Schlitz

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